Imkerin

Das ist eine frisch aus dem Bienenstock entnommene Honigwabe, gefüllt mit ca. 2kg Honig.
Dafür sammeln die Bienen über 6kg Nektar, in hundertausenden Einzelflügen zu Millionen Einzelblüten.
Dem Nektar entziehen sie anschliessend Wasser, setzen Enzyme bei und verarbeiten ihn so …

Der Honig hat geruht, ist abgeschäumt und wird anschliessend in die Gläser abgefüllt, etikettiert und schon steht er auf dem Frühstückstisch.

Die wunderschönen Etiketten wurden von der Mutter der Imkerin, der Holzschnitt-Künstlerin Theresia Greter-Lustenberger gestaltet.…